Видео и фото

Капустные таблетки для похудения

Капустные таблетки для похудения

Капустные таблетки для похудения

Пожалуй, каждый знаком с пользой капусты, содержащей в себе большое количество витаминов и клетчатки. По этой причине блюда, приготовленные из этого овоща, пользуются невероятной популярностью и по сей день. Впрочем, такое распространение блюд из капусты объясняется не только ее пользой, но и доступностью: белокочанную капусту можно приобрести в течение круглого года практически в любом магазине, при этом в ней сохраняются все полезные витамины и вещества на протяжении всего срока хранения. Это и стало причиной появления большого количества рецептов в мировой кулинарии с ее использованием. Одним из таких рецептов считаются котлеты из капусты. Капустные котлеты – вкусное, сытное, питательное и очень полезное блюдо. Его можно подавать к столу как самостоятельное кушанье или как оригинальный гарнир. В качестве соуса к капустным котлетам на стол нередко подают сметану, горчицы, грибной либо томатный соус. Котлеты из капусты особенно высоко ценятся среди вегетарианцев, но, несмотря на это, их можно подавать и в качестве гарнира к мясным блюдам. С их помощью можно привнести разнообразие в семейное меню, особенно если есть маленькие дети. Ни для кого не секрет, что малыши редко жалуют овощи и блюда из них, однако с большим удовольствием они поедают капустные котлеты, и все благодаря хрустящей корочке. Готовятся такие котлеты очень легко и просто. Капусту сперва подвергают небольшой термической обработке, после чего из нее делают фарш, прокручивая через мясорубку вместе с репчатым луком. Полученная смесь разбавляется яйцом, солью и молотым перцем, поле чего тщательно перемешивается. Затем в фарш добавляют вареный картофель, манную крупу и прочие ингредиенты, входящие в выбранный рецепт, и вновь все тщательно перемешивают до получения однородной консистенции. Из полученной массы формируются котлеты, которые обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются на разогретой сковороде до получения золотистой аппетитной корочки. Чтобы придать капустным котлетам яркий аромат и пикантный вкус, вместе с овощами в фарш добавляют натертое яблоко. Основным ингредиентом данного блюда является, естественно, белокочанная капуста. Перед готовкой ее промывают под проточной водой и разделяют на отдельные листы, которые заливаются водой с небольшим количеством соли и варятся непродолжительное время. Согласно некоторым рецептам капуста не разделяется на отдельные листы, и разрезается на несколько частей, варится и только затем пропускается через мясорубку для приготовления фарша.